El aire en movimiento y el agua fría son clave para que las bandadas de aves de corral sobrevivan el verano

Zac Williams, especialista en cría y manejo de aves de corral de la División de Agricultura del Sistema de la Universidad de Arkansas, dijo que tanto para los productores comerciales como para los aficionados de traspatio, mantener vivos a los pollos durante el calor del verano se reduce a algunos aspectos básicos.

"Mantenga el aire en movimiento y el agua fría", dijo Williams. “Para los productores comerciales, eso significa asegurarse de que su sistema de ventilación, incluidos los extractores y las almohadillas de enfriamiento por evaporación, funcionen correctamente. Para los criadores de pollos de traspatio, eso significa asegurarse de que haya sombra disponible.

"En cualquier caso, las gallinas necesitan agua fría y en abundancia", dijo. “No basta con sacar cantidades adecuadas de agua por la mañana. Se calentará y eso no es tan efectivo. En las casas comerciales, los administradores necesitan lavar esas líneas de agua varias veces al día por la misma razón”.

Williams dijo que si los criadores de pollos de traspatio quieren colocar ventiladores para sus rebaños, está bien. Sin embargo, no deberían llevar aves vivas a sus casas para aprovechar el aire acondicionado.

“Al hacer eso, puedes traer todo tipo de enfermedades a tu casa”, dijo Williams. "Nunca recomendaría a nadie que traiga gallinas a su casa".

Williams advirtió que si los pollos comienzan a sufrir estrés por calor, los productores comenzarán a ver pérdidas de producción. Puede ser muy difícil recuperar a las aves de corral de una enfermedad relacionada con el calor, por lo que es mejor ser proactivo.

“Más vale prevenir que curar”, afirmó. “En realidad, los pollos son bastante resistentes. Pero si llega a 100, todo lo que puedes hacer es darles las herramientas que necesitan para sobrevivir”.

También señaló que algunos productores pueden agregar electrolitos al suministro de agua de sus rebaños, lo que puede ayudar a los animales a soportar el calor del verano.

Los gallineros comerciales en Arkansas produjeron más de 7,3 mil millones de libras de carne de pollo en 2022 y produjeron $693 millones en huevos.

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